{"id":34,"date":"2024-02-05T13:08:34","date_gmt":"2024-02-05T13:08:34","guid":{"rendered":"https:\/\/syrligt.se\/?p=34"},"modified":"2024-02-05T13:08:34","modified_gmt":"2024-02-05T13:08:34","slug":"pad-thai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/syrligt.se\/2024\/02\/05\/pad-thai\/","title":{"rendered":"Pad Thai"},"content":{"rendered":"
Pad Thai \u00e4r en popul\u00e4r thail\u00e4ndsk matr\u00e4tt som k\u00e4nnetecknas av sin smakrika och balanserade kombination av smaker. Den h\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r en favorit bland b\u00e5de lokalbefolkningen och turister och \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin enkla tillagning och goda smak.<\/p>\n
Grunden i Pad Thai \u00e4r risnudlar som wokas tillsammans med andra ingredienser f\u00f6r att skapa en v\u00e4lsmakande m\u00e5ltid. H\u00e4r \u00e4r en beskrivning av hur Pad Thai vanligtvis tillagas:<\/p>\n
Risnudlar<\/strong>: Tunn, platt risnudel anv\u00e4nds som bas f\u00f6r r\u00e4tten. F\u00f6rst kokar man risnudlarna enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen och dr\u00e4nerar dem. De ska vara al dente och inte \u00f6verkokta. Servera Pad Thai p\u00e5 tallrikar och toppa med hackade jordn\u00f6tter och limeklyftor. F\u00f6r extra kryddning kan du ocks\u00e5 anv\u00e4nda chili flakes eller chili pasta.<\/p>\n Pad Thai \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin komplexa smakprofil som inkluderar s\u00f6tt, surt, salt och lite hetta. Det \u00e4r vanligt att serveras med f\u00e4rsk koriander och limeklyftor som g\u00f6r att du kan anpassa smaken efter din egen preferens. Den perfekta balansen mellan smaker och konsistenser g\u00f6r Pad Thai till en \u00e4lskad thail\u00e4ndsk klassiker som har er\u00f6vrat hj\u00e4rtan runt om i v\u00e4rlden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pad Thai \u00e4r en popul\u00e4r thail\u00e4ndsk matr\u00e4tt som k\u00e4nnetecknas av sin smakrika och balanserade kombination av smaker. Den h\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r en favorit bland b\u00e5de lokalbefolkningen och turister och \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin enkla tillagning och goda smak. Grunden i Pad Thai \u00e4r risnudlar som wokas tillsammans med andra ingredienser f\u00f6r att skapa en v\u00e4lsmakande […]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":33,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions\/35"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/syrligt.se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Kyckling, r\u00e4kor eller tofu<\/strong>: Valet av protein varierar beroende p\u00e5 personliga preferenser och kostrestriktioner.
\u00c4gg<\/strong>: \u00c4gg tills\u00e4tts f\u00f6r att ge en kr\u00e4mig konsistens \u00e5t nudlarna.
Blandade gr\u00f6nsaker<\/strong>: Vanliga gr\u00f6nsaker som anv\u00e4nds inkluderar l\u00f6k, vitl\u00f6k, salladsl\u00f6k och groddar.
Jordn\u00f6tter<\/strong>: Hackade jordn\u00f6tter ger r\u00e4tten en h\u00e4rlig krispighet och n\u00f6tig smak.
Pad Thai-s\u00e5s<\/strong>: En speciell s\u00e5s gjord av ingredienser som tamarind, fisks\u00e5s och palmsocker ger r\u00e4tten dess karakt\u00e4ristiska smak.<\/p>\nTillagning:<\/h2>\n
I en het wok eller stekpanna, stek \u00e4ggen tills de \u00e4r n\u00e4stan f\u00e4rdiga, och ta sedan bort dem fr\u00e5n pannan.
I samma panna, stek kycklingen, r\u00e4korna eller tofun tills de \u00e4r genomstekta. L\u00e4gg sedan till de hackade gr\u00f6nsakerna och forts\u00e4tt steka tills de \u00e4r mjuka.
Tills\u00e4tt de kokta nudlarna i pannan och h\u00e4ll \u00f6ver Pad Thai-s\u00e5sen. Blanda v\u00e4l och stek tills alla ingredienser \u00e4r j\u00e4mnt t\u00e4ckta och nudlarna \u00e4r varma.
\u00c5terv\u00e4nd de stekta \u00e4ggen till pannan och r\u00f6r om tills allt \u00e4r v\u00e4l kombinerat.<\/p>\n